One menu

Voorgerechten

  • Grijze garnalenkroketten

    € 18
  • Beenmerg en toast

    € 16
  • Gebakken sprot

    Tartaarsaus en de bijbehorende mix
    € 17
  • Val-Dieu kaasfondue

    € 16
  • De scampi

    Armoricaanse stijl
    € 17
  • Warme geitenkaasgratin

    Groentebrunoise met paprika
    € 16
  • Angus rundvleescarpaccio

    Rode pesto-olie, oude Parmezaanse kaas en groentevingers
    € 18
  • Kikkerbillen

    Met knoflook
    € 16
  • Geroosterde en gegratineerde aubergine

    Met mozzarella, tomatencoulis, paprika en basilicum
    € 16
  • De 8 Bourgondische slakken

    Met knoflook
    € 16
  • Boerentoast

    Met oesterzwammen en smeltende brie
    € 16

Hoofdgerechten

  • Kabeljauw met friet

    En de garnering ervan
    € 19
  • Gevulde artisjok

    Met noten van de zeewolf
    € 29
  • Ray-vleugel

    En de kappertjesboter
    € 26
  • Kabeljauwfilet

    Saffraan- en dillesaus
    € 23
  • Gegrilde ribeye steak

    Salade en friet
    € 28
  • De Ierse biefstuk

    En begeleidingen
    € 26
  • Rundertartaar

    Handgesneden Parmezaanse kaas, truffelolie en verse kruiden.
    € 21
  • Gekarameliseerde ribben

    Gekookt op lage temperatuur
    € 25
  • Het malse gebraden varkensvlees

    Met Meaux-mosterd
    € 22
  • Gourmetsalade

    Met knapperige kip en groentetempura
    € 21
  • Kip Supreme

    Zoete wijncrème en stukjes morielje
    € 23
  • Kalfsnieren

    In de Dijon-stijl
    € 23
  • Penne met auberginekaviaar

    En burrata
    € 19

Desserts

  • Het Gourmet Café

    € 12
  • Crème Brûlée

    Met vanille
    € 10
  • Chocoladefondant

    En vanille-ijs
    € 10
  • Chocolademousse

    Callebaut Chocolade
    € 10
  • Tarte Tatin

    En zijn bolletje ijs
    € 10
  • Wentelteefjes

    Op de ouderwetse manier
    € 11
  • De sorbetbeker

    Met 3 smaken
    € 10
  • De Huisbeker

    IJs met gezouten karamel en Baileys
    € 11
  • De Witte Dame

    En Callebaut-chocolade
    € 10
  • De kaasplank

    € 12
WhatsApp